PAREPARETERKINI.COM, PAREPARE – Pemerintah Kota Parepare, Sulawesi Selatan, menargetkan produksi 13 ton cabai rawit untuk menekan inflasi di 2024.

Pemkot Parepare pun menyiapkan 8 hektare lahan untuk menanam cabai tahun ini.

“Kita mau targetkan peningkatan produksi agar bisa memenuhi kebutuhan dan menekan inflasi dari cabai rawit ini,” kata Kadis Pertanian, Kelautan dan Perikanan (PKP) Parepare Wildana. (13/3/2024).

Dia mengatakan saat ini ada sejumlah titik penanaman cabai rawit yang sudah mulai panen. Namun jumlah produksi masih terbatas karena lahannya juga tidak begitu luas.

“Sudah ada sebagian panen tetapi lahan kita terbatas jadi tidak bisa sama dengan daerah lain (jumlah produksi),” terang Wildana.

Dia menjelaskan pola tanam yang dilakukan yakni dengan menanam secara bertahap di beberapa titik lokasi. Tujuannya agar pasokan tidak terputus.

“Kemungkinan ada panen di Maret dan April (cabai) juga. Jadi kami tanam berangsur supaya tidak putus dan ada terus stok,” katanya.

Dia mengungkapkan pada 2022 lalu luas tanam untuk cabai rawit mencapai 6 hektare dengan luas panen 3 hektare. Sementara untuk produksinya mencapai 7,4 ton dengan produktivitas 24,67 kuintal per haktere.